很多朋友对于藕片炒肉片家常做法和藕片炒肉片家常做法窍门不太懂 ，藕片今天就由小编来为大家分享 ，炒肉常希望可以帮助到大家 ，片家片炒下面一起来看看吧 ！法藕
本文目录
藕条炒肉是怎么做的
用料
藕1节 ，猪肉300克
油适量 ，家常淀粉1勺
生抽1勺，做法盐3克，窍门老抽半勺
做法步骤
步骤1
准备的藕片材料
把切好的瘦肉 ，加入几滴油 ，炒肉常一勺木薯粉 ，片家片炒适量的法藕盐 ，抓匀静置
步骤2
藕切成片状 ，肉片比煲汤薄一点
步骤3
1先热锅烧油 ，家常等油温8成的做法时候 ，放入瘦肉去炒 ，加入（用一勺淀粉，一汤匙酱油 ，如果前面放盐比较多 ，就放几滴老抽着色 ，再加适量清水做成勾芡）勾芡 ，炒熟起锅
2洗锅 ，重新热锅烧油，油温差不多8成的时候 ，放入莲藕片炒 ，炒熟以后加入前面的瘦肉 ，混合均匀 ，出锅
莲藕炒肉片怎么做
准备食材 ：莲藕 、猪肉、葱花 、姜末、蒜末 。
1、首先将莲藕切成片状 。
2 、将猪肉切成片状
3 、起锅烧油 ，将切好的莲藕放在锅中锅油，之后捞出 。
4 、在将准备好的肉片放在锅中 ，进行翻炒 ，之后捞出 。
5 、在锅中加入葱花、姜末 、蒜末，进行爆香 。
6 、将之前炒好的肉片再次放入锅中 。
7、再将之前准备好的莲藕也放入锅中。
8 、加入适当的生抽。
9 、再加入适当的盐巴 ，翻炒均匀后 ，盛出即可 。
这道莲藕炒肉片就做好了 。
猪肉炒莲藕的做法
.猪里脊肉洗净 ，切片；
2.肉片放入碗中加米酒、水淀粉 、酱油抓拌 ，腌制片刻；
3.莲藕去皮 ，洗净 ，切丝 ，放入清水碗中加少许醋浸泡；
4.香菇洗净泡软去蒂；
5.葱洗净切段；
6.红辣椒洗净 ，切丝；
7.锅烧热至五成热，加入30克油烧热 ，放入猪肉片翻炒至半熟 ，盛起；
8.锅中余油加热 ，爆香葱段 ，放入香菇及藕丝 、红辣椒丝炒匀；
9.加入酱油、米酒及适量水，改小火焖煮至入味 ，再加入猪肉片炒熟即可
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